Spaghetti al salmone fresco una coccola culinaria copertina in giro in giro blog

Spaghetti al salmone fresco, una coccola culinaria

Benvenuti a questa deliziosa ricetta per spaghetti con salmone fresco, limone, prezzemolo, aglio, peperoncino, olio d’oliva e filetti di acciuga! Questo piatto unisce sapori mediterranei e ingredienti freschi […]

Spaghetti with fresh salmon, a real treat for the palate

Welcome to this delicious recipe for spaghetti with fresh salmon, lemon, parsley, garlic, chilli, olive oil and anchovy fillets! This dish combines Mediterranean flavours and fresh ingredients to create an […]

Pasta Istriana Pesto Salciccia Pomodorini Secchi Pecorino Copertina in giro in

Pasta all’istriana con Pesto, Salciccia, Pecorino e Pomodorini Secchi

“Pasta all’istriana” è un termine che fa riferimento alla cucina della regione dell’Istria, che comprende parti dell’Italia, della Slovenia e della Croazia. Tuttavia, tradizionalmente, la pasta all’istriana non include […]

Istrian pasta with pesto, saliccia, pecorino and sun-dried tomatoes

Pasta all’istriana is a term used to describe the cuisine of the region of Istria, which includes parts of Italy, Slovenia and Croatia. Traditionally, however, pasta all’istriana does not include the use of pesto or […]

Primo piatto ricetta rigatoni a la Marcolino

La ricetta originale dei rigatoni alla Marcolino

Questa ricetta nasce dalla base della carbonara ma, alla fine, della carbonara non è rimasto nulla. A me non piace l’uovo crudo e a mio marito piace molto l’aglio, quindi questi Rigatoni sono una sua invenzione […]

Marcolino’s Rigatoni

This recipe originates from the base of carbonara but, in the end, of carbonara has nothing left.
I don’t like raw egg and my husband likes garlic very much, so this Rigatoni is his invention, which is why we […]

Orecchiette alle cime di rapa copertina - in giro in giro blog

Orecchiette alle cime di rapa

Le orecchiette alle cime di rapa sono un piatto tipico della Regione Puglia. Il piatto nasce nella città di Bari dove abbiamo vissuto per tre anni (e dove siamo stati benissimo, Bari ci è rimasta nel cuore). […]

Orecchiette pasta with turnip greens

Orecchiette alle cime di rapa is a traditional dish of Apulian cuisine from Bari, where we lived for three years (and where we had a wonderful time, Bari still holds a place in our hearts). […]