Gamberoni al Prosecco copertina in giro in giro blog

Gamberoni al Prosecco

Una prelibatezza marina all’insegna della semplicità e della praticità, gustosissimo, scenografico e ideale anche da preparare per la vigilia di Natale: i Gamberoni al Prosecco 😛 Questa ricetta dei Gamberoni al Prosecco promette un connubio perfetto di sapori, in cui la delicatezza dei gamberoni si sposa armoniosamente con l’intensità dell’aglio, la freschezza del prezzemolo e l’eleganza del vino bianco. Un piatto che di sicuro soddisferà il tuo palato! Leggi tutto…

Shrimp with Prosecco Wine

A seafood delight characterized by simplicity and convenience, delicious, visually appealing, and also perfect for preparing on Christmas Eve: Prosecco Shrimp 😛 This Prosecco Shrimp recipe promises a perfect blend of flavors, where the delicacy of the shrimp harmonizes with the intensity of garlic, the freshness of parsley, and the elegance of white wine. A dish that will undoubtedly satisfy your palate! Read more…

Una gustosa insalata con avocado, uova sode e aceto balsamico copertina in giro in giro blog

Una gustosa insalata con avocado, uova sode e aceto balsamico

Ecco una delle mie ricette preferite! Un’insalata particolare, innovativa e di veloce realizzazione, dai sapori freschi ed estivi che si combinano eccezionalmente tra dolcezza e delicatezza. L’avocado è uno dei miei […]

A tasty salad with avocado, boiled eggs and balsamic vinegar

This is one of my favourite recipes! A special, innovative and quick-to-prepare salad with fresh, summery flavours that combine sweet and savoury in an unusual way. The avocado is one of my favourite fruits […]

Cotechino con lenticchie in umido

Il Cotechino (o zampone) con le lenticchie in umido sono la pietanza simbolo del cenone di San Silvestro, tradizionalmente servito nella notte di passaggio al nuovo anno come cibo porta soldi […]

Stewed lentils and cotechino

Cotechino (or zampone) along with Stewed lentils, are traditional New Year’s Eve dishes, usually served on New Year’s Eve night as a good-luck food. They’re supposed to bring you money […]

Cinghiale al Chianti

La versione del cinghiale al vino rosso Chianti è un secondo piatto tipico della regione Toscana, adatto a chi ama i sapori forti. È un secondo piatto ricco e succulento dal profumo mediterraneo e la ricetta […]

Wild boar with Chianti wine

Wild boar with Chianti red wine is a traditional Tuscan main course, suitable for those who love strong flavours. It’s a delicious, Mediterranean-style dish (second courses) and the recipe is […]

Girello di vitello al forno copertina - in giro in giro blog

Girello di vitello al forno

Il girello è un taglio di carne molto pregiato della coscia del bovino di età inferiore agli 8 mesi che, oltre ad essere magrissimo è anche molto tenero. Questo secondo piatto era la passione della mamma […]

Oven baked veal tenderloin

Tenderloin is a very fine cut of beef from the “round”. It’s a low-fat, tender cut, reason why it doesn’t require long cooking times. This recipe is for a second course my husband’s mother really […]

Polenta con salsicce al sugo e Pecorino copertina in giro in giro blog

Polenta con salsicce al sugo e Pecorino

Come molte delle mie ricette preferite, anche questa viene dal ricettario della mia adorata nonna. Nei mesi invernali questo è un piatto irresistibile! […]

Polenta with sausages, tomato sauce and Pecorino cheese

Just like many of my favourite recipes, this one comes from my beloved grandmother’s cookbook. You can’t help enjoying this dish in winter! […]