Eravamo a Salerno quando, ospiti da amici, a fine cena ci hanno portato il Limoncello fatto in casa. Buonissimo! Potevo non chiedere la ricetta? Ovviamente l’ho fatto e la ricetta è questa […]
Homemade Limoncello
We were hosted by some friends in Salerno and, at the end of dinner, they brought us some homemade Limoncello. So tasty! Could I not ask for the recipe? I surely did and here’s the recipe […]
Vi siete mai chiesti “cosa faccio dei limoni avanzati dal limoncello o comunque senza buccia?” io si ed ho recuperato questa ricetta che esalta il gusto del limone togliendo completamente tutta l’acidità […]
Lemon jam
Have you ever wondered “What could I do with leftover lemons from limoncello or peeled lemons?” – I did and I’ve found this recipe that brings out lemon flavour without all the acidity […]
Questa ricetta l’ho avuta dalla signora Rita, la titolare della locanda Il Rifugio del Pastore di Castel del Monte dove abbiamo pernottato per due notti. Ho scoperto qui, questa fantastica marmellata e […]
Red peppers jam
I got this recipe from Ms. Rita, the owner of Il Rifugio del Pastore in Castel del Monte, where we stayed for two nights. Here I tasted this great homemade pepper jam for the first time and […]
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