Come si fanno i Sauerkraut i crauti alla tedesca copertina

Come si fanno i Sauerkraut, i crauti alla tedesca

di in giro in giroContorni | Side dishes, Ricette dal mondo, Ricette Tedesche | German RecipesPubblicato il Nessun commento

I crauti in Germania li troviamo praticamente ovunque, dalla tavola calda al ristorante più chic del Paese e, personalmente, li trovo buonissimi. Abbiamo avuto la fortuna di imparare la ricetta dalla nonna di un […]

How to make the Sauerkraut in the German style

Sauerkraut in Germany can be found practically everywhere, from the snack bar to the fanciest restaurant in the Country and, personally, I find them delicious. We were lucky enough to learn the recipe […]

Cordova cosa fare e vedere nella città più araba dell’Andalusia Spagna copertina

Cordova, cosa fare e vedere nella città più araba dell’Andalusia, Spagna

di in giro in giroMiti e Leggende | Myths and Legends, Spagna | Spain, Storie d'amore | Love story, UNESCO, Viaggi | Travel, Viaggio fai da te | Do it Yourself travelPubblicato il Nessun commento

Cordova (o Córdoba) è stata la capitale dell’Impero Musulmano in Spagna e, nonostante siano passati tanti secoli, la città conserva il fascino incantato della città più araba dell’Andalusia. Le cose da vedere sono […]

Córdoba, what to see and do in the most Arabic city of Andalusia, Spain

Cordova (or Córdoba) was the capital of the Muslim Empire in Spain and, although many centuries have passed, the city still preserves the enchanting charm of Andalusia’s most Arabic city. There are so […]

10 regali perfetti per il Papà giramondo copertina in giro in giro blog

10 regali perfetti per il Papà giramondo

di in giro in giroRisorse di viaggioPubblicato il Nessun commento

Il 19 marzo si avvicina assieme all’occasione di far sentire speciali tutti i Papà del mondo con un regalo a loro dedicato. Se il vostro papà è uno di quelli sempre pronti a partire, allora potete sorprenderlo con […]

10 perfect gifts for the globetrotting Dad

The 19th of March is approaching together with the opportunity to make all the Dads of the world feel special with a gift dedicated to them. If your dad is one of those always ready to go, then you can […]

Marmellata di arance aromatizzata al Rum

Marmellata di arance aromatizzata al Rum

di in giro in giroMarmellate e conserve | Jams and preserves, Ricette dal mondo, Ricette italiane | Italian recipesPubblicato il Nessun commento

Questa marmellata di arance al Rum è facilissima da realizzare e si possono utilizzare tutte le tipologie di arance ma io vi consiglio di utilizzare quelle non trattate e di lavare la buccia con molta attenzione […]

Rum-flavoured orange marmalade (not bitter)

This rum orange marmalade is very easy to prepare and you can use all types of oranges, but I would suggest you use untreated ones and wash the peel very carefully because you will be using it in the […]

Ciudad Real, cosa vedere nella città medievale spagnola

di in giro in giroSpagna | Spain, Viaggi | Travel, Viaggio fai da te | Do it Yourself travelPubblicato il Nessun commento

Ciudad Real fu fondata dal Re Alfonso X “il Saggio” nel XIII secolo. Situata nella comunità autonoma di Castiglia-La Mancia di cui è la principale città, sorge nei pressi del Campo de Calatrava, un luogo collinare […]

Ciudad Real, what to see in this Spanish medieval town

Ciudad Real was founded during the 13th century by King Alfonso X ‘the Wise’. Located in the autonomous community of Castilla-La Mancha, of which it is the main city, it is situated near the Campo de […]

10 Idee regalo per la vostra Mamma giramondo

10 idee regalo per la Mamma giramondo

di in giro in giroRisorse di viaggioPubblicato il Nessun commento

Tutti vorremmo sorprendere la nostra mamma giramondo con il regalo dei suoi sogni o con un regalo pazzesco ma, la verità è che, dopo anni di regali, siamo a corto di idee! Ecco quindi che questo breve elenco ci viene […]

10 Gift Ideas for the Globetrotting Mum

We all would like to surprise Mum with the gift of her dreams or a fantastic present but , the truth is, after years of giving presents, we are running out of ideas! So this short list comes to help us […]

La Crostata con Fragole e Cuori per San Valentino

La Crostata con Fragole e Cuori per San Valentino

di in giro in giroRicette dal mondo, Torte | CakesPubblicato il Nessun commento

La crostata con fragole e cuori è semplice da preparare, bella da vedere e buonissima da mangiare. Insomma, il dolce perfetto per San Valentino (e non solo!). Se non avete tempo vi suggerisco di comprare […]

Valentine’s Tart with Strawberries and Hearts

Strawberry and heart tart is simple to prepare, beautiful to see and delicious to eat. All in all, the perfect dessert for Valentine’s Day (and beyond!). If you don’t have time, I suggest to buy […]

triberg-foresta-nera-germania-copertina-ingiroingiro

Triberg, le migliori cose da fare nel cuore della Foresta Nera, Germania

di in giro in giro100 cose da fare prima di morire | 100 things to do before you die, Da vedere con i bambini | Must-see with children, Europa | Europe, Germania | Germany, Luoghi che fanno bene all'anima | Places That Are Good For Your Soul, UNESCO, Viaggi | Travel, Viaggio fai da te | Do it Yourself travelPubblicato il Nessun commento

Triberg, il paesino con l’orologio a cucù più grande del mondo e la cascata più alta della Foresta Nera, è uno di quei luoghi che fa innamorare grandi e piccini. Complici le tante favole dei fratelli Grimm […]

Triberg, best things to do in the heart of the Black Forest, Germany

Triberg, the village with the world’s largest cuckoo clock and the highest waterfall in the Black Forest, is one of those places that makes young and old fall in love. Thanks to the many fairy tales of Grimm […]

I 10 accessori da viaggio che tutti dovrebbero avere

I 10 accessori da viaggio che tutti dovrebbero avere

di in giro in giroRisorse di viaggioPubblicato il Nessun commento

Come persone che viaggiano molto, possiamo dire con certezza che consideriamo i nostri accessori da viaggio come qualcosa di essenziale. Con questa premessa ecco i 10 accessori da viaggio che secondo noi […]

The 10 Best Travel Accessories Everyone Should Have

As someone who travels a lot, we can say with confidence that we consider our travel accessories as something like essential. With that in mind here are the 10 must-have travel accessories which we are […]

Primo piatto ricetta rigatoni a la Marcolino

La ricetta originale dei rigatoni alla Marcolino

di in giro in giroPrimi piatti | First courses, Ricette dal mondoPubblicato il Nessun commento

Questa ricetta nasce dalla base della carbonara ma, alla fine, della carbonara non è rimasto nulla. A me non piace l’uovo crudo e a mio marito piace molto l’aglio, quindi questi Rigatoni sono una sua invenzione […]

Marcolino’s Rigatoni

This recipe originates from the base of carbonara but, in the end, of carbonara has nothing left.
I don’t like raw egg and my husband likes garlic very much, so this Rigatoni is his invention, which is why we […]

Augusta, cosa vedere in un giorno nella città più antica della Baviera, Germania

di in giro in giroEuropa | Europe, Germania | Germany, UNESCO, Viaggi | TravelPubblicato il Nessun commento

Augusta (Augsburg in tedesco) è la città dei record, infatti, è la città più antica e la terza più grande della Baviera nonché la più grande tra quelle toccate dalla Romantische Straße, il più famoso e suggestivo […]

Augusta, what to see in a day in Bavaria’s oldest city – Germany

Augusta (Augsburg in German) is the city of records: it is the oldest and third largest city in Bavaria and the largest of the cities touched by the Romantische Straße, the most famous and charming […]

10 segreti per far fare un viaggio ideale anche al tuo bagaglio

10 segreti per far fare un viaggio ideale anche al tuo bagaglio

di in giro in giroRisorse di viaggioPubblicato il Nessun commento

Oggi parlo di bagagli e dei 10 segreti da mettere in valigia prima dell’imbarco che ridurranno al minimo l’eventualità di smarrimento o danneggiamento e che, eventualmente, ne renderanno più semplice il ritrovamento […]

Today I talk about baggage and about the 10 secrets to put in your suitcase before boarding that should reduce to the minimum the chance that your luggage will be misplaced or damaged and make finding any misplaced luggage simple and quick […]

Struffoli

di in giro in giroRicette dal mondo, Torte | CakesPubblicato il Nessun commento

Gli struffoli sono dei dolci tipici del periodo natalizio e della gastronomia meridionale, principalmente della cucina napoletana. Per chi non avesse mai sentito parlare degli struffoli, si tratta di piccole palline […]

Struffoli

Struffoli are typical Christmas sweets of southern gastronomy, mainly Neapolitan cuisine. For those who have never heard of Struffoli before, they are small balls of sweet dough that are fried, dipped […]

Ronda Spagna Copertina in giro in giro

Ronda, un altopiano diviso da una profonda gola rocciosa, Spagna

di in giro in giroSpagna | Spain, Viaggi | Travel, Viaggio fai da te | Do it Yourself travelPubblicato il Nessun commento

Ronda è senza dubbio una delle città più belle dell’Andalusia, capace di lasciare tutti a bocca aperta, a Ronda potrete scattare una delle foto più tipiche dei viaggi in Andalusia. Ronda è una delle più antiche città […]

Ronda, a plateau split by a deep rocky ravine – Spain

Ronda is undoubtedly one of the most beautiful cities in Andalusia, capable of leaving everyone speechless. In Ronda you will get one of the most typical photo of travel around Andalusia. Ronda is one of […]

Costa Rica Rio Celeste - blog in giro in giro

Una giornata alla Cascata Rio Celeste e al Parco Nazionale del Vulcano Tenorio, Costa Rica

di in giro in giroCosta Rica, Luoghi che fanno bene all'anima | Places That Are Good For Your Soul, Miti e Leggende | Myths and Legends, UNESCO, Viaggi | Travel, Viaggio fai da te | Do it Yourself travelPubblicato il Nessun commento

Il colore dell’acqua del è effettivamente bello come si vede in tutte le foto, talmente bella che sembra artefatta, la tentazione è quella di fare una nuotata nel fiume blu ma, purtroppo, non è consentito […]

A day in Rio Celeste Waterfall & Tenorio Volcano National Park, Costa Rica

The colour of its water is really as beautiful as it looks like in pictures, so beautiful that it seems artificial and the temptation to dive and have a swim in the blue river is really strong. Unfortunately […]

I 10 libri che cambiano la vita, quelli che tutti dovrebbero leggere almeno una volta

I 10 libri che cambiano la vita, quelli che tutti dovrebbero leggere almeno una volta

di in giro in giroRisorse di viaggioPubblicato il Nessun commento

Ogni libro può aprirci gli occhi ma capite che, ogni tanto, ci imbattiamo in un libro che ci porta a riflettere su noi stessi e a cambiare la nostra mentalità. Qui di seguito ho raccolto alcuni dei libri che hanno lasciato un segno e cambiato la mia vita […]

Every book can open our eyes but every once in a while we come across a book that hurdles us into a state of self-reflection and changes our mindset. I rounded up some life-changing books that have left their mark on my life, below […]

Ricetta bucatini gamberetti e zucchine ingiroingiro

Pasta con gamberetti e zucchine

di in giro in giroPrimi piatti | First courses, Ricette dal mondo, Ricette italiane | Italian recipesPubblicato il Nessun commento

I tipi di pasta si differenziano fra loro per forma e ingredienti, e sono adatti a mille ricette. Per questo primo piatto con gamberetti e zucchine ho scelto i bucatini che sono amati da tutti, grandi e piccini! […]

Pasta with shrimps and zucchini

The types of pasta are different in shape and ingredients and are suitable for a thousand recipes. For this first course with shrimps and zucchini I chose the Bucatini pasta which is loved by everyone […]

Il castello medievale di Santa Severa sul mare a due passi da Roma, Italia

di in giro in giroBorghi Romantici | Romantic Place, Europa | Europe, Italia | Italy, Luoghi che fanno bene all'anima | Places That Are Good For Your Soul, Miti e Leggende | Myths and Legends, Viaggi | TravelPubblicato il Nessun commento

A un’ora di macchina da Roma c’è questa località balneare da visitare in un fine settimana. Questa meraviglia, ancora poco conosciuta, offre l’atmosfera ideale per un soggiorno all’insegna del relax […]

The medieval castle of Santa Severa by the sea a stone’s throw from Rome, Italy

An hour’s drive from Rome there is this seaside location to visit during a weekend. This little-known wonder offers the ideal atmosphere for a visit full of relax, art and good food. All by the sea […]

Come preparare un bagaglio a mano da esperto

Come preparare un bagaglio a mano da esperto

di in giro in giroRisorse di viaggioPubblicato il Nessun commento

È arrivato il momento di fare le valigie? È arrivato il momento di partire per quel viaggio che sognate da tempo? Ma… aspettate un momento! Ricordate ancora come si prepara un bagaglio a mano? […]

How to Pack a Carry-on Baggage Like an Expert

Is it time for you to pack your bags? Is it time to head out on that trip you’ve long been dreaming of? But… wait a moment! Do you even remember how to pack a carry-on baggage anymore? […]

Torta Cookie, ovvero il mega biscotto americano

di in giro in giroRicette Americane | American Recipes, Ricette dal mondo, Torte | CakesPubblicato il Nessun commento

Anche questa ricetta, come quella dei biscotti Chocolate Chips Cookies, arriva direttamente da una mia amica che vive a New York. La torta è morbida al centro, croccante sui bordi e piena di […]

Chocolate Chip Cookie Cake

This recipe, like the one of Chocolate Chips Cookies, comes directly from a friend of mine who lives in New York. The cake is soft in the inside, crispy on the edges and full of chocolate […]

5 benefici del viaggiare per la mente

5 benefici che i viaggi hanno sulla mente

di in giro in giroRisorse di viaggioPubblicato il Nessun commento

Numerosi studi sono giunti alla conclusione che viaggiare fa bene alla mente per diversi motivi: la felicità e la positività infatti salgono alle stelle fin dal momento della prenotazione. Dunque […]

5 benefits of travel for your mind

Countless studies have concluded that travel benefits the mind for several reasons: happiness and positivity skyrocket from the moment of booking. So, what better reason to travel? Actually […]

Un giorno sui vulcani attivi Poás e Arenal, Costa Rica

di in giro in giro100 cose da fare prima di morire | 100 things to do before you die, America, Costa Rica, Da vedere con i bambini | Must-see with children, Luoghi che fanno bene all'anima | Places That Are Good For Your Soul, UNESCO, Viaggi | TravelPubblicato il Nessun commento

La provincia di Alajuela è vicina alla capitale San José, qui ci sono due vulcani attivi da non perdere: Arenal e Poás. Quest’ultimo è uno dei pochi vulcani attivi che si possono visitare andando sul bordo […]

A day on the active volcanoes Poás and Arenal – Costa Rica

The province of Alajuela is close to the capital city of San José, here there are two must-see active volcanoes: Arenal and Poás. the last one is one of the few active volcanoes that can be visited by […]

Cotechino con lenticchie in umido

di in giro in giroRicette dal mondo, Ricette italiane | Italian recipes, Secondi piatti | Second coursesPubblicato il Nessun commento

Il Cotechino (o zampone) con le lenticchie in umido sono la pietanza simbolo del cenone di San Silvestro, tradizionalmente servito nella notte di passaggio al nuovo anno come cibo porta soldi […]

Stewed lentils and cotechino

Cotechino (or zampone) along with Stewed lentils, are traditional New Year’s Eve dishes, usually served on New Year’s Eve night as a good-luck food. They’re supposed to bring you money […]

I nostri 9 migliori consigli di viaggio dopo 30anni in giro per il mondo

I nostri 9 migliori consigli di viaggio dopo 30anni in giro per il mondo

di in giro in giroRisorse di viaggioPubblicato il Nessun commento

Abbiamo imparato molto dai nostri viaggi e soprattutto dai nostri errori. Alla fine abbiamo capito che per noi questi sono i 9 punti più importanti da non dimenticare mai. Ora siamo lieti di condividerli […]

Our top 9 travel tips after 30 years around the world

We learned a lot from our travels and especially from our mistakes. In the end we realized that for us these are the 9 most important points never to forget. Now we are pleased to share them […]

Chili con carne e tortillas

di in giro in giroPiatti unici e torte salate | Main courses and quiches, Ricette dal mondo, Ricette Messicane | Mexican recipesPubblicato il Nessun commento

Il Chili con carne è un gustoso stufato messicano, famoso in tutto il mondo grazie al Tex-Mex (una cucina tipica di San Antonio, Texas) che, influenzato dalla cucina tradizionale messicana […]

Chilli beef with tortillas

Chilli beef is a tasty world famous Mexican stew, popular thanks to the Tex-Mex cuisine of San Antonio, Texas. Just like other traditional Mexican dishes, it became part of a street food tradition […]

6 modi per risparmiare soldi per viaggiare ingiroingiro articolo

6 modi per risparmiare soldi per viaggiare

di in giro in giroRisorse di viaggioPubblicato il Nessun commento

Ti stai chiedendo come risparmiare per viaggiare? Prima di tutto devi sapere che non c’è bisogno di essere ricchi, ti servono solo determinazione e costanza. Ecco i nostri 6 consigli per aiutarti a […]

6 tips to save money for travel

Wondering how to save money for travel? First of all you have to know that you don’t need to be rich, you only need determination and perseverance. Here are our 6 tips to help you save up for […]

Le migliori cose da fare a San José in un giorno, Costa Rica

di in giro in giroAmerica, Costa Rica, Da vedere con i bambini | Must-see with children, UNESCO, Viaggio fai da te | Do it Yourself travelPubblicato il Nessun commento

La maggior parte dei turisti va in Costa Rica per le spiagge, le foreste pluviali e i vulcani, ma ci sono anche molti paesi e città pieni di storia e folklore. Una di queste è la capitale San José. Il nostro […]

Best Things to do in San José in One Day – Costa Rica

Most tourists go to Costa Rica for the beaches, rainforests and volcanoes but there are also many towns and cities full of history and folklore. One of these is the capital San José. Our first […]

Cinghiale al Chianti

di in giro in giroRicette dal mondo, Ricette italiane | Italian recipes, Secondi piatti | Second coursesPubblicato il Nessun commento

La versione del cinghiale al vino rosso Chianti è un secondo piatto tipico della regione Toscana, adatto a chi ama i sapori forti. È un secondo piatto ricco e succulento dal profumo mediterraneo e la ricetta […]

Wild boar with Chianti wine

Wild boar with Chianti red wine is a traditional Tuscan main course, suitable for those who love strong flavours. It’s a delicious, Mediterranean-style dish (second courses) and the recipe is […]

9 motivi per cui dovresti viaggiare

9 motivi per cui dovresti viaggiare

di in giro in giroRisorse di viaggioPubblicato il Nessun commento

È stato dimostrato che viaggiare è un ottimo modo per mantenere la salute mentale che a sua volta contribuisce a una vita più felice e soddisfacente. Ecco quindi 9 motivi per cui dovresti viaggiare. 1. Perché […]

9 reasons why you should travel

It has been proven that traveling is a great way to maintain mental health, which in turn contributes to a happier and more fulfilling life. Here are 9 reasons why you should travel. 1. Because […]

Tronchetto di Natale (Bûche de Noël)

di in giro in giroRicette dal mondo, Ricette italiane | Italian recipes, Torte | CakesPubblicato il Nessun commento

Il tronchetto è un classico del Natale, facile e veloce da preparare e decisamente adatto agli amanti del cioccolato è considerato di buon auspicio. Con questa ricetta, il pan di spagna rimane morbidissimo […]

Christmas trunk (Bûche de Noël)

Christmas trunk is a traditional, easy and quick Christmas dessert, a great option for chocolate lovers which it’s even believed to bring luck. In this recipe the sponge cake stays very soft […]

Orecchiette alle cime di rapa

di in giro in giroPrimi piatti | First courses, Ricette dal mondo, Ricette italiane | Italian recipesPubblicato il Nessun commento

Le orecchiette alle cime di rapa sono un piatto tipico della Regione Puglia. Il piatto nasce nella città di Bari dove abbiamo vissuto per tre anni (e dove siamo stati benissimo, Bari ci è rimasta nel cuore). […]

Orecchiette pasta with turnip greens

Orecchiette alle cime di rapa is a traditional dish of Apulian cuisine from Bari, where we lived for three years (and where we had a wonderful time, Bari still holds a place in our hearts). […]

Girello di vitello al forno

di in giro in giroRicette dal mondo, Ricette italiane | Italian recipes, Secondi piatti | Second coursesPubblicato il Nessun commento

Il girello è un taglio di carne molto pregiato della coscia del bovino di età inferiore agli 8 mesi che, oltre ad essere magrissimo è anche molto tenero. Questo secondo piatto era la passione della mamma […]

Oven baked veal tenderloin

Tenderloin is a very fine cut of beef from the “round”. It’s a low-fat, tender cut, reason why it doesn’t require long cooking times. This recipe is for a second course my husband’s mother really […]

Fagiolini corallo (Taccole) al pomodoro

di in giro in giroContorni | Side dishes, Ricette dal mondoPubblicato il Nessun commento

I fagiolini corallo al pomodoro sono un contorno semplicissimo da preparare e tanto gustoso, perfetti da mangiare sia appena fatti sia freddi. I fagiolini corallo -meglio conosciuti come “taccole” – sono […]

Runner beans with tomato”

Runner beans with tomato is an easy and very tasty side dish, delicious when eaten whether freshly cooked or cold. Runner beans – known in Italian as ‘taccole’ – are low-calories and really […]

Gnocchetti sardi “Malloreddus a sa campidanesa”

di in giro in giroPrimi piatti | First courses, Ricette dal mondo, Ricette italiane | Italian recipesPubblicato il Nessun commento

I Malloreddus alla campidanese sono una classica ricetta della regione Sardegna, conosciuti con il nome di gnocchetti sardi. I Malloreddus sono un tipo di pasta ed il loro nome significa letteralmente […]

Gnocchetti sardi “Malloreddus a sa campidanesa”

Malloreddus alla campidanese is a traditional Sardinian food known as gnocchetti sardi, small gnocchi. Malloreddus are a type of pasta and their name, which literally means […]

Marmellata di mele alla cannella

di in giro in giroMarmellate e conserve | Jams and preserves, Ricette dal mondoPubblicato il Nessun commento

La marmellata di mele è davvero semplice e può essere utilizzata per preparare dolci oppure a colazione su pane e burro o sulle fette biscottate. Questa ricetta viene dal ricettario della […]

Apple jam with cinnamon

Apple jam is very easy to make and can be used to fill cakes or with some butter for toast or melba toast for breakfast. This recipe comes from my beloved grandmother’s cookbook […]

Gnocchi alla romana

di in giro in giroPrimi piatti | First courses, Ricette dal mondo, Ricette italiane | Italian recipesPubblicato il Nessun commento

Gli gnocchi alla romana sono un primo piatto tipico del giovedì della Capitale. Sono molto facili da realizzare e la gratinatura in forno dona una deliziosa crosticina dorata in superficie. […]

Gnocchi alla romana (Roman semolina gnocchi)

Gnocchi alla romana is a dish usually eaten on Thursday in Rome. They are very easy to make and the au gratin baking gives them a delicious golden brown crust at the top. […]

Pomodori al riso alla romana con patate

di in giro in giroPiatti unici e torte salate | Main courses and quiches, Ricette dal mondo, Ricette italiane | Italian recipesPubblicato il Nessun commento

Questa ricetta è semplice, gustosa e soprattutto non necessita di particolare attenzione e tempo, cosa da non sottovalutare! La mia versione arriva dalla signora Lina, la mamma di un nostro caro amico […]

Roman rice-stuffed tomatoes with potatoes

This is an easy and tasty recipe that doesn’t require any special attention or time, not bad actually! This one comes from Mrs Lina, the mother of a dear friend of ours, a real Roman and […]

Risotto alla barbabietola rossa (rapa rossa)

di in giro in giroPrimi piatti | First courses, Ricette dal mondo, Ricette italiane | Italian recipesPubblicato il Nessun commento

Il risotto alla rapa rossa è un piatto che mi piace preparare durante tutto l’anno visto che nel reparto frigo dei supermercati le rape rosse sono sempre presenti precotte e sottovuoto. Il piatto è molto […]

Red beet risotto is a dish I enjoy all year round, as red beets can always be found ready to eat and vacuum packed in the refrigerated aisle of supermarkets. It’s a colourful recipe and the sweetish […]

Risotto alla zucca

di in giro in giroPrimi piatti | First courses, Ricette dal mondo, Ricette italiane | Italian recipesPubblicato il Nessun commento

Questo risotto è semplice, veloce e squisito, inoltre è adatto a chi segue un regime alimentare vegetariano. Il risultato è un primo piatto sano, saporito e di sicuro successo. La zucca mantovana […]

Pumpkin risotto

This risotto is easy, quick and really tasty, moreover it’s great for vegetarians too. The result is a healthy, tasty and delicious first course. The Mantua pumpkin is the most famous, valuable and […]

Gnocchi di zucca al burro e salvia

di in giro in giroPrimi piatti | First courses, Ricette dal mondo, Ricette italiane | Italian recipesPubblicato il Nessun commento

Per preparare dei buoni gnocchi di zucca è importante cuocere la zucca rendendola polpa. Questa versione non prevede l’utilizzo di patate. Per non alterarne il gusto, vi suggerisco di condire gli gnocchi […]

Pumpkin gnocchi with sage butter sauce

To make good pumpkin gnocchi it’s important to cook the pumpkin pulp until it’s puree. This recipe doesn’t call for potatoes. I suggest that you season pumpkin gnocchi with a delicate sauce […]

Vellutata di zucca

di in giro in giroPrimi piatti | First courses, Ricette dal mondo, Ricette italiane | Italian recipesPubblicato il Nessun commento

La vellutata di zucca è un primo piatto vegetariano caldo e nutriente. Se volete meravigliare i vostri ospiti, potete servirlo dentro la zucca stessa. La zucca mantovana è la più famosa, pregiata e […]

Pureed pumpkin soup

The pureed pumpkin soup is a warm and hearty vegetarian first course. You can serve it inside the pumpkin itself to impress your guests. The Mantua pumpkin is the most famous, valuable and […]

Polenta con salsicce al sugo e Pecorino

di in giro in giroRicette dal mondo, Ricette italiane | Italian recipes, Secondi piatti | Second coursesPubblicato il Nessun commento

Come molte delle mie ricette preferite, anche questa viene dal ricettario della mia adorata nonna. Nei mesi invernali questo è un piatto irresistibile! […]

Polenta with sausages, tomato sauce and Pecorino cheese

Just like many of my favourite recipes, this one comes from my beloved grandmother’s cookbook. You can’t help enjoying this dish in winter! […]

Melanzane alla parmigiana

di in giro in giroPrimi piatti | First courses, Ricette dal mondoPubblicato il Nessun commento

Ecco la ricetta della parmigiana alle melanzane della signora Lina, praticamente la seconda mamma di mio marito! Romana DOC, la signora Lina è una fonte di ricette squisite […]

Aubergine parmigiana

Here’s the aubergine parmigiana recipe from Mrs Lina, who is like a second mum to my husband! Roman by birth, Lina is always a source of delicious recipes […]

Ciambelline al limone (biscotti da inzuppo)

di in giro in giroRicette dal mondo, Torte | CakesPubblicato il Nessun commento

Questa ricetta l’ho avuta dalla signora Rita, la titolare della locanda Il Rifugio del Pastore di Castel del Monte dove abbiamo pernottato per due notti. In questa locanda ci siamo trovati benissimo […]

Lemon ciambelline (biscuits to dunk)

Mrs Rita, the innkeeper of Rifugio del Pastore in Castel del Monte, where we stayed two nights, gave me this recipe. We had a great time at her place: Mrs Rita spoiled and pampered us […]

Perugia, la città medievale dei “cazzotti”, conosciuti nel mondo come Baci Perugina®, Italia

di in giro in giroItalia | Italy, Luoghi che fanno bene all'anima | Places That Are Good For Your Soul, UNESCO, Viaggi | TravelPubblicato il Nessun commento

Perugia è una città nota per le mura difensive attorno al centro storico, una piccola meraviglia che ad ogni angolo custodisce tesori artistici e monumentali e che conserva l’aspetto di un borgo medievale […]

Perugia, the Medieval town of “cazzotti” worldwide know thanks to Baci Perugina®, Italy

Perugia is also known for the defensive walls around its historic centre, a small wonder of artistic and monumental treasures at every corner. It still looks like a fortified Medieval village […]

Crostata al limone copertina blog in giro in giro

Crostata al limone

di in giro in giroRicette dal mondo, Torte | CakesPubblicato il Nessun commento

Per realizzare questa crostata ho preso spunto da tre ricette, in sostanza ho preso quello che più mi convinceva e l’ho messo assieme. Il risultato è una crostata dal gusto estremamente delicato […]

Lemon Tart

This tart has been inspired by three different recipes. I basically took what I liked the most about them and put it together. The result is a light and above all tasty tart, with a really mild flavour of […]

Crostata di mele in stile apple pie

di in giro in giroRicette dal mondo, Ricette italiane | Italian recipes, Torte | CakesPubblicato il Nessun commento

Questa crostata è il risultato di una ricetta inventata prendendo spunto dalla classica crostata, dalla sbriciolata e dalla squisita apple pie, si prepara in poco tempo, è facile e soprattutto buonissima 🙂 […]

Crostata di mele in stile apple pie

This tart is the result of an original recipe inspired by the classic tart, sbriciolata (crumb cake) and the tasty apple pie. Quick and easy to prepare, it’ìs really delicious 🙂 […]

Pane arabo versione con lievito copertina in giro in giro

Pane arabo (versione con lievito)

di in giro in giroContorni | Side dishes, Ricette dal mondoPubblicato il Nessun commento

Adoro il pane arabo, adoro aprirlo e riempire la sacca che si crea con qualunque alimento, carne e insalata o marmellate varie. Questa è una delle ricette più facili che io abbia mai provato […]

Arabic bread or Pita bread (version with yeast)

I’m fond of Arabic bread, I love cutting and filling it with any food- meat, salad or different jams. This is one of the easiest recipes I’ve ever tried, so I strongly advise you to try it! […]

Torta vegana alla tisana copertina in giro in giro

Torta vegana alla tisana

di in giro in giroRicette dal mondo, Torte | CakesPubblicato il Nessun commento

Sarà capitato anche a voi di voler fare una torta ma di non avere le uova, niente paura, questa è la soluzione! In questo caso ho utilizzato una tisana allo zenzero ma la potete fare anche con la sola acqua […]

Vegan herbal tea cake

Sometimes you feel like baking a cake but you have no eggs, it surely happened to you too – don’t worry, here is the answer! In this case I used a ginger herbal tea but you can also just add water […]

Pasta frolla ideale per crostate e biscotti

Pasta frolla ideale per crostate e biscotti

di in giro in giroRicette Americane | American Recipes, Ricette dal mondo, Torte | CakesPubblicato il Nessun commento

La pasta frolla è una delle basi della pasticceria con cui realizzare ricette golose. Questa ricetta arriva da una mia amica che vive a New York City, potete utilizzare questa pasta frolla sia come base per la crostata […]

Shortcrust pastry ideal for jam tarts and biscuits

Shortcrust pastry is one of the pastry bases you can use to prepare delicious desserts. This recipe comes from a friend of mine who lives in NYC and this shortcrust can be a base for both jam pies and for […]

Gubbio, la città “dei matti” con il record dell’albero di Natale più grande del mondo, Italia

di in giro in giroBorghi Romantici | Romantic Place, Da vedere con i bambini | Must-see with children, Europa | Europe, Italia | Italy, Luoghi che fanno bene all'anima | Places That Are Good For Your Soul, Miti e Leggende | Myths and Legends, UNESCO, Viaggi | TravelPubblicato il Nessun commento

Nel cuore della Regione Umbria si trova Gubbio, uno dei borghi medievali più antichi e meglio conservati della regione. Gubbio è conosciuta come “la città grigia” oppure come “la città dei matti” […]

Gubbio, the town of “fools”, holding the record for the largest Christmas tree in the world, Italy

In the heart of the Umbria Region you’ll find Gubbio, one of the most ancient and well-preserved medieval villages in the region. Gubbio is also known as “the grey town” or as “the town of fools” […]

Sformato di patate alla curcuma copertina blog in giro in giro

Sformato di patate alla Curcuma

di in giro in giroPiatti unici e torte salate | Main courses and quiches, Ricette dal mondoPubblicato il Nessun commento

Le patate in cucina si prestano alla creazione di mille pietanze e, personalmente, le trovo particolarmente buone. Questo sformato è davvero molto gustoso e lo utilizzo spesso come contorno […]

Turmeric potato pie

There are a thousand uses for potatoes, which I honestly find delicious, in different dishes. This pie is especially tasty and I often choose it as a side dish, as it’s quick to prepare. It can also be a good […]

Assisi, la città conosciuta nel mondo come simbolo della Pace, Italia

di in giro in giroBorghi Romantici | Romantic Place, Europa | Europe, Italia | Italy, Luoghi che fanno bene all'anima | Places That Are Good For Your Soul, UNESCO, Viaggi | TravelPubblicato il Nessun commento

Il poeta, scrittore, critico letterario e accademico italiano Giosuè Carducci (il primo italiano a vincere il Premio Nobel per la letteratura) scriveva: “Sono tentato di far due o tre poesie su Assisi e San Francesco” […]

Assisi, a town worldwide known as a symbol of peace, Italy

The poet, writer and critic, as well as the first Italian to win the Nobel Prize for Literature, Giosuè Carducci, wrote: “I dare say I might compose two or three poems on Assisi and St. Francis” […]

Sformato di zucca copertina blog in giro in giro

Torta salata con la zucca

di in giro in giroPiatti unici e torte salate | Main courses and quiches, Ricette dal mondo, Ricette italiane | Italian recipesPubblicato il Nessun commento

Come molte delle mie ricette preferite, anche questa viene dal ricettario della mia adorata nonna. La zucca è la vera regina dell’autunno, molto adatta anche per festeggiare halloween dato il colore arancione […]

Pumpkin Pie

Like a lot of my favorite recipes, this also comes from my beloved grandmother’s cookbook. Pumpkin is the queen of Autumn, as its orange colour makes it a great idea for Halloween […]

Marmellata di cipolle rosse di Tropea in giro in giro blog copertina uaua

Marmellata di cipolle rosse di Tropea

di in giro in giroMarmellate e conserve | Jams and preserves, Ricette dal mondoPubblicato il Nessun commento

La marmellata di cipolle rosse di Tropea (Regione Calabria) ha un sapore più dolce rispetto alle cipolle bianche o dorate, dato dalle cipolle autentiche di Tropea dal color vinaccia. Questa marmellata, come […]

Tropea red onion marmalade

Tropea red onion (Calabria region) marmalade has a sweeter flavour than that of white or golden onions, which is given by the authentic red-purple Tropea onions. This jam, like that of peppers is perfect […]

Torta di mele della nonna Lucia copertina blog in giro in giro

Torta di mele della nonna

di in giro in giroRicette dal mondo, Ricette italiane | Italian recipes, Torte | CakesPubblicato il Nessun commento

Questa ricetta era della mia cara nonna Lucia e la conservo fin da quando ero bambina. È tutta la vita che uso questa ricetta per fare la torta di mele, un po’ perché il risultato è una torta soffice e profumata […]

Grandma’s Apple Pie

This recipe belonged to my grandma Lucia and I still preserve it since when I was a child. I’ve always followed it whenever I wanted to bake an apple pie, partly due to how soft and fragrant it turns […]

Torta di mele e mandorle copertina blog in giro in giro

Torta di mele e mandorle

di in giro in giroRicette dal mondo, Ricette italiane | Italian recipes, Torte | CakesPubblicato il Nessun commento

La torta di mele e mandorle è morbidissima e facile da preparare, un dolce perfetto per fare colazione. Questa è una delle ricette più buone che io abbia mai provato, perciò vi consiglio caldamente di provarla! […]

Almond and Apple pie

Almond and apple pie is very soft and easy to bake, a perfect choice for your breakfast. This is one of the best recipes I’ve ever tasted, so I strongly recommend that you’ll give it a try! […]

Trani, la perla dell’Adriatico inserita nella lista delle meraviglie italiane

di in giro in giroBorghi Romantici | Romantic Place, Europa | Europe, Italia | Italy, Luoghi che fanno bene all'anima | Places That Are Good For Your Soul, Miti e Leggende | Myths and Legends, Storie d'amore | Love story, UNESCO, Viaggi | TravelPubblicato il Nessun commento

Trani è una meraviglia che si specchia sul mare, un suggestivo intreccio di vicoli lastricati dove sorgono botteghe artigianali, gallerie, ristorantini di pesce e scorci affascinanti. Oltre a questo, che di per sé già basterebbe […]

Trani, the pearl of the Adriatic in the list of Italy’s wonders

Trani is a jewel overlooking the sea, a suggestive labyrinth of cobbled alleys full of workshops, galleries, little fish restaurants and stunning views. In addition to this, which would already be enough, the great […]

Bari, porta d’oriente e città del vero Babbo Natale, Italia

di in giro in giroEuropa | Europe, Italia | Italy, Luoghi che fanno bene all'anima | Places That Are Good For Your Soul, Miti e Leggende | Myths and Legends, Storie d'amore | Love story, Viaggi | TravelPubblicato il Nessun commento

Un proverbio barese recita “Se Parigi avesse il mare sarebbe una piccola Bari”, abbiamo avuto la fortuna di vivere a Bari per tre anni e vi assicuriamo che questa città è una fonte inesauribile di ricchezze da esplorare […]

Bari, the gateway to the East and city of the real Santa Claus, Italy

As the old saying in Bari dialect goes, “If Paris had the sea it would be a little Bari”. We had the good fortune to live in Bari for three years and we can state this city is an unlimited source of treasures to uncover […]

La Ciudad Encantada, senza dubbio uno dei luoghi più spettacolari della Spagna

di in giro in giroDa vedere con i bambini | Must-see with children, Europa | Europe, Luoghi che fanno bene all'anima | Places That Are Good For Your Soul, Spagna | Spain, UNESCO, Viaggi | TravelPubblicato il Nessun commento

La Ciudad Encantada è senza dubbio uno dei luoghi più spettacolari della Spagna, situata nel cuore del Parco Naturale Serranía de Cuenca e circondata da immense pinete, nella Ciudad Encantada è possibile ammirare […]

Ciudad Encantada (the Enchanted City), one of the most amazing places in Spain, without any doubt

The Ciudad Encantada (the Enchanted City) is one of the most amazing places in Spain, without any doubt. Located in the heart of the Serranía de Cuenca Natural Park is a place where you can admire its unusual […]

Il Castello Piccolomini di Celano, uno dei più famosi del centro Italia

di in giro in giroBorghi Romantici | Romantic Place, Da vedere con i bambini | Must-see with children, Europa | Europe, Italia | Italy, Luoghi che fanno bene all'anima | Places That Are Good For Your Soul, Miti e Leggende | Myths and Legends, Storie d'amore | Love story, Viaggi | TravelPubblicato il Nessun commento

Questa meravigliosa cittadina in Abruzzo (Celano è insignita del titolo di città con decreto del Presidente della Repubblica) dista poco più di un’ora da Roma e, se vi state chiedendo se vale la pena fare questo breve viaggio […]

The Piccolomini Castle in Celano, one of the most famous castle in central Italy

This beautiful little town (Celano has been awarded with the title of Town by Decree of the President of the Republic) is just over an hour from Rome and, if you are wondering if it’s worth to make this short trip […]

Popoli, il tipico paese medievale con il castello dei Cantelmo e le terme, Italia

di in giro in giroEuropa | Europe, Italia | Italy, Luoghi che fanno bene all'anima | Places That Are Good For Your Soul, Miti e Leggende | Myths and Legends, Storie d'amore | Love story, Viaggi | TravelPubblicato il Nessun commento

Il caratteristico centro storico di Popoli dista mezz’ora di macchina da Sulmona (Abruzzo) e merita di essere esplorato perchè conserva ancora l’atmosfera del tipico paese medievale. Tra le cose da non perdere ci sono i resti del castello […]

Popoli, the typical Medieval town with the castle of Cantelmo and the thermal springs, Italy

The characteristic historical centre of Popoli is half an hour drive from Sulmona (Abruzzo) and it’s really worth a visit, because it still has the typical atmosphere of a Medieval town. Among the places not to be missed there are the remains of the castle […]

Un weekend a Sulmona, città d’arte, patria di Ovidio e dei confetti, Italia

Cosa vedere a Sulmona in fine settimana, Italia

di in giro in giroBorghi Romantici | Romantic Place, Europa | Europe, Italia | Italy, Luoghi che fanno bene all'anima | Places That Are Good For Your Soul, Miti e Leggende | Myths and Legends, Storie d'amore | Love story, Viaggi | TravelPubblicato il Nessun commento

Situata nel cuore dell’Abruzzo, Sulmona è conosciuta nel mondo per la secolare tradizione nella produzione dei confetti e per aver dato i natali al poeta latino Publius Ovidius Naso, noto come Ovidio […]

A weekend in Sulmona, town of art, hometown of Ovid and birthplace of confetti (sugared almonds), Italy/em>

Located in the heart of Abruzzo, Sulmona is worldwide known due to its centuries-old tradition in producing confetti and because it gave birth to the poet of Latin literature Publius Ovidius Naso, better known as Ovid […]

10 regole d’oro per viaggiare con saggezza e in sicurezza ingiroingiro

10 regole d’oro per viaggiare con saggezza e in sicurezza

di in giro in giroRisorse di viaggioPubblicato il Nessun commento

10 regole d’oro per viaggiare con saggezza e in sicurezza. Fidati del tuo istinto, se una situazione o un luogo non ti fanno stare tranquillo o ti trasmettono una sensazione di disagio, vai via o sii pronto […]

travelwise manifesto

10 golden rules for travel wise in safety and security. Trust your instinct, if a situation or a place does not feel good, move on or be prepared to leave quickly. Wild camp out of site of the road […]

Una settimana a Sanlúcar de Barrameda, il Triangolo dello Sherry, Spagna

di in giro in giroBorghi Romantici | Romantic Place, Europa | Europe, Luoghi che fanno bene all'anima | Places That Are Good For Your Soul, Miti e Leggende | Myths and Legends, Spagna | Spain, UNESCO, Viaggi | TravelPubblicato il 2 commenti

Siamo tornati per la quarta volta a Sanlúcar de Barrameda, per nessun altro posto al mondo è stato così! Perché? Perché Sanlúcar incanta. Da qui nel 1519 partì Magellano per il suo giro del mondo […]

A week in Sanlúcar de Barrameda, the Sherry Triangle, Andalusia, Spain

We came back a fourth time to Sanlúcar de Barrameda and we had never done it before for any other place! Why? Because Sanlúcar are enchanting. Magellan left from here to sail around the world […]

Cádiz, la cittadina più antica dell’Occidente, Spagna

di in giro in giroEuropa | Europe, Spagna | Spain, Viaggi | TravelPubblicato il Nessun commento

La visita della città non richiede più di un giorno ma è importante decidere prima cosa vedere per non perdersi tra le mille viuzze della città. Cádiz è una provincia marinara; quasi la metà del suo […]

Cádiz, the most ancient city in Western Europe, Spain

A visit to the city doesn’t take more than one day, but you should decide beforehand what to see, so you won’t get lost through the thousand narrow alleys. Cádiz is a coastal town; almost the half […]

Biscotti americani Chocolate Chips Cookies copertina blog in giro in giro

Biscotti americani Chocolate Chips Cookies

di in giro in giroRicette Americane | American Recipes, Ricette dal mondo, Torte | CakesPubblicato il Nessun commento

Questa ricetta arriva direttamente da una mia amica che vive a New York e vi assicuro che è fantastica (sia la mia amica, sia la ricetta)! La parte più delicata dello svolgimento è la cottura […]

American “Chocolate Chips Cookies”

This recipe comes straight from a friend of mine who lives in New York and I assure you it’s fantastic (both my friend and the recipe)! The most delicate part of the process is the baking […]

Come scegliere/prenotare un volo e quale piattaforma utilizzare

Come scegliere/prenotare un volo e quale piattaforma utilizzare

di in giro in giroRisorse di viaggioPubblicato il Nessun commento

La prima cosa da dire è che ci sono moltissime piattaforme dedicate alla prenotazione dei voli e la stragrande maggioranza sono valide. Noi abbiamo avuto modo di utilizzarne diverse e spesso abbiamo prenotato direttamente […]

How to choose/book a flight and which platform to use

The first thing to say is that there are many flight booking operating systems and the vast majority of them is valid. We’ve used several of them and we’ve also often booked directly […]

Installazione riscaldatore Webasto 5 Kw

di in giro in giroRisorse di viaggio, Toyota Land Cruiser HDJ 80Pubblicato il Nessun commento

Questi sono i passaggi per installare il riscaldatore webasto o made in China (i passaggi sono gli stessi) da 5 Kw (da 3 Kw è lo stesso) sulla vostra auto, sul vostro camion o sul vostro camper. Kit di montaggio […]

Heater Webasto 5 Kw installation

These are the steps to install the webasto heater or the made in China heater (steps are the same) by 5 Kw (by 3 Kw is the same) on your car, truck or motorhome. Mounting kit […]

Cuenca, la città sul bordo di un ripido precipizio, Spagna

di in giro in giroEuropa | Europe, Spagna | Spain, UNESCO, Viaggi | TravelPubblicato il Nessun commento

Spesso Cuenca viene definita “la città che fluttua nel vuoto”. Questo grazie alla presenza delle Casas Colgadas, le case sospese sulla roccia, si tratta di antiche forme di architettura, si stima appartenenti […]

Cuenca, the city on the edge of a steep precipice, Spain

Cuenca is often called “the city that floats in the void”. This is due to the presence of the Casas Colgadas, the houses hanging on the rock, which are ancient forms of architecture dating back to […]

Teruel, città dell’amore e capitale dei dinosauri, Spagna

di in giro in giroDa vedere con i bambini | Must-see with children, Europa | Europe, Miti e Leggende | Myths and Legends, Spagna | Spain, Storie d'amore | Love story, UNESCO, Viaggi | TravelPubblicato il Nessun commento

Teruel è la città dell’amore, la capitale dei dinosauri e dichiarata Patrimonio Mondiale dell’Umanità dall’UNESCO per i suoi monumenti Mudejar. In una mattinata si può visitarla tutta tranquillamente […]

Teruel, the town of love and the capital of dinosaurs, Spain

Teruel is the town of love, the capital of dinosaurs and, thanks to its Mudejar monuments, a UNESCO World Heritage Site. Teruel it’s not very big and, therefore, half a day is enough to visit it all […]

Reus, la città natale di Gaudí dall’architettura modernista, Spagna

di in giro in giroEuropa | Europe, Miti e Leggende | Myths and Legends, Spagna | Spain, Viaggi | TravelPubblicato il Nessun commento

A Reus è nato il famoso artista Antoni Gaudí e vale la pena di essere vista per la sua architettura modernista, infatti, non tutti sanno che appartiene alla rete Réseau Art Nouveau Network […]

Reus, the birthplace of Gaudí with its modernist architecture, Spain

The famous artist Antoni Gaudí was born in Reus and the town is worth visiting even just to see its modernist architecture. Not everybody knows that it belongs to the Réseau Art Nouveau Network […]

Siurana il paese delle favole Spagna - copertina io

Siurana, il paese delle favole in Spagna

di in giro in giroEuropa | Europe, Miti e Leggende | Myths and Legends, Spagna | Spain, UNESCO, Viaggi | TravelPubblicato il Nessun commento

Il tragitto da fare con la macchina per arrivare in questo paese delle favole è pazzesco, montagne rocciose dai mille colori a strapiombo ci hanno accompagnati durante le mille curve da affrontare […]

Siurana, the fairy tales land, Spain

The route to get to this fairytale place by car is amazing: overhanging rocky mountains of a thousand colors accompanied us during thousands of curves. A breathtaking charm. Siurana is a Spanish village […]